Đà Lạt không chỉ tạo du khách say mê bởi khí hậu se lạnh, những đồi thông xanh, hồ nước an yên hay những mùa hoa rực rỡ. Với nhiều người, quá trình khám phá phố núi sẽ chưa thực sự cần thiết nếu thiếu những trải nghiệm ẩm thực đặc trưng.
Từ luộc gà lá é nóng sốt, gà nướng cơm lam thơm lừng đến bánh căn, bánh mì nhỏ xíu thương, bánh ướt lòng gà hay luộc bò Ba Toa, món mỗi món đều mang một nét riêng rất “Đà Lạt”. Giữa tiết trời lạnh, thoáng còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi bên trong một nồi hấp ngút khói hay thưởng thức một bữa sáng nóng bỏng trước khi bắt đầu ngày mới.
Nếu bạn đang loay hoay ăn gì ở Đà Lạt hay chưa biết lựa chọn địa chỉ nào cho hành trình sắp xếp thì hãy lưu ngay 15 quán ăn Đà Lạt ngon dưới đây để chuyến đi thêm phần hoàn thiện nhé!
1. Gà nướng cơm lam – Lẩu gà lá é Tư Béo
Địa chỉ: 89 Hai Bà Trưng, Phường 6, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 09:30 – 22:30
Gà cơm lam và lẩu gà nướng lá é là hai món ăn rất hợp với khí hậu se lạnh của Đà Lạt. Trong số những địa chỉ được nhiều thực khách lựa chọn, Tư Béo là cái tên nổi bật nhờ vị trí khá thuận tiện, không gian rộng và thực đơn mang đậm hương phố núi.
Điểm nhấn tại đây là phần gà đồi chắc thịt, da nướng vàng đều và thơm. Khi ăn cùng cơm lam hoặc chấm với gia vị đậm đà, món ăn càng trở nên hấp dẫn.
Lẩu gà lá é cũng rất đáng thử với nước dùng thơm, ăn cùng lá é và các loại rau tạo nên hương vị vừa lạ dễ ăn. Đây là lựa chọn phù hợp cho nhóm bạn hoặc gia đình muốn tìm một bữa ăn tối bụng giữa tiết trời Đà Lạt.
2. Bánh ướt chồng Đà Lạt
Địa chỉ: Hẻm 202 Phan Đình Phùng, Phường 2, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 06:30 – 18:00
Bánh ướt chồng vốn không phải món ăn có nguồn gốc từ Đà Lạt nhưng lại được khá nhiều khách hàng yêu thích bởi cách thưởng thức thú vị.
Từng lớp bánh ướt được tráng mờ, mềm, ăn kèm chả lụa, nem chua, thịt nướng, nem nướng, rau và xoài. Đặc biệt, phần nước chấm là yếu tố giúp món ăn trở nên đậm đà và dễ “gây nghiện”.
Nếu muốn thay đổi vị trí trong quá trình khám phá ẩm thực phố núi thì đây là một địa chỉ khá thú vị để bạn cân bằng.
3. Phở Uyên
Địa chỉ: 167 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 7, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 07:00 – 17:00
Một buổi sáng ở Đà Lạt sẽ trở nên ấm áp hơn với một bữa phở nóng nghi ngút khói.
Phở Uyên được gợi ý nhờ các phần nước đậm đà, sợi phở dai phải, thịt bò mềm và mùi hành thơm đặc trưng. Hương vị không quá cầu kỳ nhưng vừa vặn, phù hợp cho những ai muốn bắt đầu ngày mới bằng một món ăn quen thuộc.
Đây cũng là lựa chọn cân nhắc nhanh chóng khi bạn bắt đầu lịch trình tham quan các điểm đến xung quanh thành phố.
4. Bánh mì Xíu Mại Hồng – Yersin
Địa chỉ: 72 Yersin, Phường 10, Đà Lạt, Lâm Đồng
Giờ mở cửa: 06:00 – 12:00
Nhắc đến bữa sáng Đà Lạt, bánh mì nhỏ xíu thương mại chắc chắn là cái tên khó có thể bỏ qua.
Tại Bánh mì Xíu Mại Hồng, bánh mì được phục vụ nóng giòn, dùng kèm viên nhỏ xíu mại mềm và phần nước dùng ninh từ khung có vị ngọt dịu.
Không cần quá nhiều nguyên liệu trong kỳ, chính là sự kết hợp giữa bánh mì giòn và bát nhỏ nhẹ nhàng đã tạo nên sức hút của món ăn này. Trong không khí se buổi sáng, một phần bánh mì nhỏ thương vừa đủ ngon, no và ấm bụng.
5. Bánh căn Lệ
Địa chỉ: 27/44 Yersin, Phường 10, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 06:30 – 15:30
Bánh căn là một trong những món ăn quen thuộc với du khách khi nhắc đến ẩm thực Đà Lạt.
Bánh căn Lệ nằm trong một con hẻm nhỏ nhưng vẫn thu hút thực khách nhờ phần bánh nóng giòn và nhiều loại nhân như bò bằm, trứng gà, cút hay hải sản.
Điểm thú vị nằm ở bát nước chấm nóng, đậm đà, có nhiều hành nhưng không quá nhiệt tình. Sau khi dùng bánh căn, bạn vẫn có thể gọi thêm yaourt hoặc bánh flan để kết thúc bữa ăn nhẹ nhàng hơn.
6. Bánh canh cá lóc An
Địa chỉ: 23/2 Trần Phú, Phường 3, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 06:15 – 19:30
Nếu yêu thích những món nước nóng hổi, bánh canh cá lóc An là một lựa chọn đáng lưu ý.
Một tô bánh canh gồm có sợi bánh mềm, cá lóc sống và phần nước lèo đậm vị. Tổng thể món ăn khá dễ ăn, thích hợp dùng cho bữa sáng, bữa trưa hoặc một bữa ăn nhẹ trong ngày.
Đặc biệt trong những ngày Đà Lạt lạnh hơn bình thường, một tô bánh canh nóng sẽ giúp bạn nhanh chóng lấy lại năng lượng cho quá trình khám phá phố núi.
7. Lẩu cá tầm Dì 5
Địa chỉ: 30 Ngô Thì Sỹ, Phường 4, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 16:30 – 22:00
Cá tầm là nguyên liệu được nhiều khách hàng lựa chọn khi du lịch Đà Lạt và thưởng thức theo phong cách nóng là một trong những cách hấp dẫn nhất.
Lẩu cá tầm Dì 5 món phục vụ nhiều món như lẩu cá tầm nấu măng chua, lẩu xương và các món nướng. Nguyên liệu được chế biến táo bạo, phù hợp với những bữa tối tối cùng bạn bè hoặc gia đình.
Trong cái lạnh về đêm của Đà Lạt, ngồi bên trong nước nóng ngút khói chắc chắn là một trải nghiệm rất đáng thử.
8. Khoai tây chiên cộng hưởng
Địa chỉ: Hẻm 1 Đặng Thái Thân, Phường 3, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Nếu đang tìm kiếm một địa chỉ giải thưởng món ngon vừa tận hưởng không gian thoáng đãng, Tiệm gà PHung Đồi là khuyên ý cân nhắc.
Món nổi bật nhất tại đây là gà nướng cơm lam . Gà được ngâm đậm vị, nướng thơm nhưng vẫn giữ độ mọng. Phần cơm lam mềm, có mùi thơm nhẹ nhàng và đặc biệt khi ăn cùng gà nướng.
Ngoài ra, quán còn phục vụ món lẩu gà lá é cùng nhiều món ăn khác, thích hợp cho những khách nhóm muốn thưởng thức nhiều hương vị trong cùng một bữa ăn.
9. Lẩu bò Quán Gỗ – Ba Toa
Địa chỉ: 19/9 Hoàng Diệu, Phường 6, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
Nếu hỏi một người đã từng đến Đà Lạt về món ăn nên thử vào buổi tối, rất có thể bạn sẽ nghe nhắc đến món luộc bò Ba Toa .
Lẩu bò Quán Gỗ nổi bật với phần thịt bò mềm, ăn kèm cải thảo, rau má, cải ngọt, đậu hũ cùng nhiều loại rau khác. Phần nước dùng có vị ngọt từ thịt và xương, rất phù hợp với thời tiết lạnh.
Không gian mộc mạc trong căn nhà gỗ cũng là một nét đặc trưng rõ nét mà nhiều khách nhớ đến nơi này. Quán thường khá đông vào buổi tối nên bạn có thể cân nhắc đến sớm.
10. Lẩu đuôi bò & Ốc nhồi thịt Quán 33
Địa chỉ: 197 Hai Bà Trưng, Phường 2, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Một trong những món ăn nổi tiếng tại Quán 33 là ốc sên thịt .
Phần thịt được ướp rồi tắc vào ốc bươu, hấp cùng sả nên khi mang ra vẫn giữ được hương thơm huyền huyền. Khi ăn, thực khách có thể dùng cùng nước chấm và rau sống để cân bằng hương vị.
Bên bờ đê thịt, luộc đuôi bò cũng là món được nhiều người lựa chọn cho những buổi tối se lạnh tại Đà Lạt.
11. Lẩu gà lá é Tao Ngộ
Địa chỉ: 10Bis Ba Tháng Tư, Phường 3, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
Lẩu gà lá é Tao Ngộ là cái tên thường xuyên xuất hiện khi du khách tìm kiếm quán ăn ngon ở Đà Lạt .
Điểm nổi bật của món lẩu là phần nước dùng trong, có vị thanh, thịt gà dai ngọt ăn cùng măng tươi và lá é. Càng về tối, khi nhiệt độ xuống thấp, hương thơm từ hấp nóng càng làm món ăn trở nên hấp dẫn.
Quán thường có khách đông, vì vậy nếu muốn dùng bữa thoải mái, bạn nên chủ động sắp xếp thời gian.
12. Hủ tiếu Nam Vàng Thuận Phát
Địa chỉ: 136 Nguyễn Công Trứ, Phường 8, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 06:00 – 12:30 và 16:00 – 21:00
Không phải ai đến Đà Lạt cũng muốn ăn những món quá đặc sắc. Đôi khi, một tô hủ tiếu Nam Vang nóng lại là loại vừa quen dễ ăn.
Hủ tiếu tại Thuận Phát có thành phần sợi dai mềm, nước dùng thơm và ăn cùng thịt, tôm, rau. Hương vị hài hòa giúp món ăn phù hợp với nhiều đối tượng, từ khách du lịch đến người địa phương.
Quán mở cả chiều tối nên khá thuận tiện để bạn sắp xếp theo lịch.
13. Bánh ướt lòng gà Hằng
Địa chỉ: 39 Đồng Tâm, Phường 4, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 07:00 – 14:30
Bánh ướt lòng gà là một trong những món ăn được nhiều du khách muốn thử khi đến Đà Lạt.
Tại quán Hằng, bánh ướt được làm từ bột ngọc trai, phấn mịn và mềm. Bánh ăn cùng lòng gà, thịt gà xé và phần nước chấm chua ngọt đặc trưng.
Sự kết hợp giữa bánh mềm, thịt gà và nước chấm nên một món ăn nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ vị, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa.
14. Nem nướng Bà Hùng
Địa chỉ: 328 Phan Đình Phùng, Phường 2, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 09:30 – 21:00
Nem nướng Bà Hùng là một trong những địa chỉ quen thuộc được nhiều khách hàng ghé đến trong quá trình khám phá ẩm thực thực phố núi.
Nem được biến đổi để giữ độ mềm, thơm, không quá khô. Khi ăn, nem được cuốn cùng rau và các món ăn kèm, sau đó chấm với phần nước chấm mang hương vị riêng của quán.
Nếu thích các món cuốn, dễ ăn và có thể sử dụng vào nhiều thời điểm trong ngày thì đây là một lựa chọn đáng thử.
15. Miến gà Nga
Địa chỉ: 52 Nguyễn Chí Thanh, Phường 1, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 06:00 – 09:30 và 14:00 – 22:00
Sau một ngày dài vui chơi, nếu bạn muốn tìm một món ăn tối hoặc ăn muộn nhẹ bụng thì miến gà là lựa chọn khá hợp lý.
Miến gà Nga có sợi miến dai, nước dùng đậm vị kết hợp cùng thịt gà. Món ăn nóng bỏng nhưng không quá béo bụng, phù hợp để thưởng thức bữa ăn tối khi nhiệt độ Đà Lạt bắt đầu xuống thấp.
Không gian gần gũi cũng giúp bữa ăn trở nên thoải mái hơn sau một ngày di chuyển nhiều.
Ăn gì ở Đà Lạt để có chuyến đi xa hơn?
Ẩm thực Đà Lạt có một điều rất thú vị: nhiều món nhìn qua tưởng nhẹ quen thuộc nhưng khi thưởng thức giữa khí hậu se lạnh của phố núi lại mang đến cảm giác giác hoàn toàn khác.
Buổi sáng, bạn có thể bắt đầu bằng bánh mì nhỏ thương, bánh căn, phở hay bánh ướt lòng gà. Buổi chiều phù hợp với những món nhẹ nhàng như bánh canh, hủ tiếu hoặc nem nướng. Khi thành phố lên đèn và tiết trời lạnh dần, lẩu gà lá é, lẩu bò, lẩu cá tầm hay gà nướng cơm lam sẽ là những lựa chọn hấp dẫn hơn cả.
Mỗi quán ăn trong danh sách đều mang một hương vị và phong cách riêng, vì vậy bạn hoàn toàn có thể lựa chọn theo sở thích, thời gian và lịch trình của mình.
Lưu ý khi khám phá các quán ăn Đà Lạt
Hoạt động, địa chỉ hoặc trạng thái máy chủ của các quán có thể thay đổi theo thời điểm. Vì vậy, trước khi chuyển, bạn nên kiểm tra lại thông tin để tránh mất thời gian.
Với những món quán nổi tiếng như lẩu gà lá é, lẩu bò hay các địa chỉ đông khách vào bữa tối, nên sắp xếp đi sớm hơn giờ cao điểm. Nếu đi theo nhóm đông người, chủ động liên hệ trước cũng sẽ giúp quá trình hành động thuận tiện hơn.
Khám phá Đà Lạt – Đừng chỉ quan sát cảnh, hãy thưởng thức hương vị phố núi
Đà Lạt đẹp không chỉ bởi những con đường quanh co giữa rừng thông, những vườn hoa đầy màu sắc hay những buổi sáng mờ sương. Thành phố này còn tạo nên người ta thương nhớ bởi những món ăn giản dị, nóng bỏng và đặc biệt hợp với tiết trời cao nguyên.
Một chuyến đi sẽ đáng nhớ hơn khi sau những giờ check-in và tham quan, bạn cùng bạn bè hoặc người thân ngồi bên một nồi hấp nóng, thưởng thức gà nướng thơm lừng hay bắt đầu buổi sáng bằng bánh cơ và bánh mì nhỏ hấp dẫn.
Nếu đang chuẩn bị cho chuyến du lịch Đà Lạt sắp tới, hãy lưu lại TOP 15 quán ăn Đà Lạt ngon trên đây để hành trình khám phá phố núi không chỉ đẹp trong những bức ảnh mà còn thật trọn vẹn trong từng hương vị.
