- Sầm Sơn không chỉ thu hút khách du lịch bởi cảnh quan xinh đẹp mà còn bởi những món ăn ngon, đậm đà bản sắc vùng biển. Kinh nghiệm ăn uống ở Sầm Sơn cũng là điều mà nhiều du khách quan tâm khi đến nghỉ dưỡng nơi đây.
Gỏi cá Sầm Sơn
- Nói đến biển, người ta luôn nhắc tới món gỏi cá, và Sầm Sơn cũng không ngoại lệ. Gỏi cá được coi là một món ăn đặc sản ngon nức tiếng ở Sầm Sơn. Gỏi cá luôn được chế biến từ những chú cá tươi ngon vừa mới được đánh bắt.
- Theo như người dân địa phương thường nói: “đến Sầm Sơn mà không thử qua món gỏi cá thì đúng là đáng tiếc”. Gỏi cá được làm từ các loại cá nặng từ 3-5kg, thịt cá được lọc xương, thái lát mỏng sau đó cho thêm gia vị như chanh, đường, tỏi ớt, ăn kèm với rau thơm, lá linh đăng, sung, muối, bánh tráng, đặc biệt ăn cùng với nước sốt sền sệt được làm từ da, gan cá, thịt ba chỉ, tỏi khô, mè… tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
Các món về Rạm
- Rạm – Một trong những loại hải sản phổ biến ở biển Sầm Sơn. Rạm có hình dạng giống với cua nhưng bé hơn, có vỏ màu vàng và có mai mỏng. Được đánh bắt từ những vách đá biển, được chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như rạm chiên giòn, rạm rang muối với chanh, rạm rang me, trứng rạm nấu canh, canh rạm. Với giá thành rất rẻ đồng thời rất bổ dưỡng.
- Gạch rạm có thể nấu canh ngon, ngọt và mát, ngoài ra gạch rạm cũng được chế biến thành các món bún rạm, đặc sản nơi đây.
Sò huyết
- Nhắc đến món ăn ngon mà bổ dưỡng thì làm sao có thể bỏ qua món Sò huyết.
- Là một món hải sản của hầu hết vùng biển Việt Nam, nơi nào cũng có. Bởi vì ngon lại vô cùng bổ dưỡng nên sò huyết luôn luôn là lựa chọn tối ưu nhất mà bất kỳ ai cũng nghĩ tới khi đến Sầm Sơn. Chỉ với những con sò huyết tươi ngon vừa được đánh bắt từ biển Sầm Sơn, người ta có thể chế biến nhiều món ăn ngon, đa dạng cho bạn thưởng thức như: Sò huyết nướng, sò huyết hấp, sò huyết sốt me, bò xào sò huyết…
- Mỗi món ăn đều có một hương vị rất riêng, vị bùi, thơm, béo, ngọt của sò huyết quyện với hương vị đặc biệt của các gia vị tạo nên các món ăn hấp dẫn không thể chối từ.
Nem chua Thanh Hóa
- Nhắc đến các món ăn ngon ở Sầm Sơn thì không thể nào bỏ qua một món đặc sản trứ danh của vùng đất Thanh Hóa – Nem chua. Du khách có thể đặt mua món nem chua ở rất nhiều nơi, tuy nhiên Nem chua chính gốc Thanh Hóa thì chỉ có ở nơi đây.
- Vị chua chua, cay cay, giòn ngon của miếng nem chua quyện với mùi thơm của tỏi, ớt, tiêu tạo nên một món đặc sản khó quên của vùng đất Thanh Hóa. Món nem chua Thanh Hóa còn được nhiều du khách chọn làm quà mang về biếu tặng người thân.
Cháo lươn
- Trong các món ăn ngon ở Sầm Sơn thì cháo lươn lại đặc biệt hơn hết. Vì lươn không phải là một loại thực phẩm phổ biến ở Sầm Sơn nhưng cháo lươn lại là một món ăn ngon nức tiếng ở Sầm Sơn.
- Cháo Lươn Sầm Sơn không đặc sánh mà lỏng hơn so với những loại cháo khác, thịt lươn mềm, ngọt với hương thơm của lươn đồng tạo nên một món ăn ngây ngất. Nhất là vào mùa đông, thời tiết se lạnh, thưởng thức một bát cháo lươn nóng hổi thơm ngon đúng là trải nghiệm không thể nào quên.
Mực nhồi thịt
- Một trong những món được chế biến từ mực thì mực nhồi thịt được khá đông đảo khách du lịch yêu thích bởi hương vị đặc biệt mà không nơi nào có được.
- Mực nhồi thịt được chế biến từ những chú mực tươi ngon nhất, nhồi bên trong là thịt băm được tẩm ướp nhiều gia vị. Thịt mực giòn dai, nóng hổi kèm với vị ngọt, thơm của thịt, chấm kèm với nước sốt cay cay khiến cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
- Món mực nhồi thịt sẽ được chế biến thành nhiều cách như: nướng, hấp, sốt cà…
Chả mực
- Chả mực là món ăn không còn xa lạ đối với người dân địa phương nơi đây. Nó được coi như là một món đặc sản Sầm Sơn. Chả mực được chiên giòn, ăn kèm với tương ớt hoặc nước mắm chanh, tỏi, ớt. Với vị giòn, ngon, thơm béo nguyên chất của mực kèm với hương vị đặc biệt của nước chấm tạo nên một món ăn tròn vị.
Ốc mút
- Ốc không phải là món ăn vặt quá xa lạ đối với dân “sành ăn”, và tại Sầm Sơn, ốc cũng là một món ăn không quá khó tìm.
- Sở dĩ món ăn vặt dân dã dễ gây nghiện này được đặt tên là ốc mút bởi vì thực khách không cần phải sử dụng thìa, nĩa để lấy phần thịt ốc mà chỉ cần dùng 1 lực nhẹ nhàng để mút, phần thịt ốc sẽ trồi ra.
- Ốc mút được chế biến bằng cách hấp sả, lá chanh, ớt và nước dừa. Hoặc nếu du khách thích ăn cay thì có thể thử qua những món như ốc xào sả ớt cay nồng hay ốc xào me chua ngot…
Để có trải nghiệm tốt nhất về Sầm Sơn, hãy liên hệ với GreenTourist ngay thôi nào. Chúng tớ luôn sẵn sàng chia sẻ và hỗ trợ mọi hành trình của bạn trên từng cung đường bạn sẽ đi.
GREENTOURIST – Travel is life
Văn phòng đại diện: 14 hẻm 29/62/20 Khương Hạ, Khương Trung, Thanh Xuân, Hà Nội
Hotline: 0335.182.282 – 0963-584.898
Email: sales@greentourist.net
Website: https://greentourist.net/
